Kochbuch des Maestro Martino

Die Grundlage des modernen Alphabets wie wir es kennen: Symmetrie und Formvollendung in einem kalligrafischen Meisterwerk des italienischen Humanisten Felice Feliciano, geschaffen auf Basis antiker römischer Inschriften

Die perfekte Sauce für jedes Gericht, verdauungsfördernde Beilagen und nachhaltige Haushaltstipps: Die antike Rezeptesammlung des ältesten Kochbuchs der Welt in einer prächtigen karolingischen Abschrift für Kaiser Karl den Kahlen

Antike Lehren für die Führung eines landwirtschaftlichen Betriebs: Columellas 12 Bände umfassendes, wiederentdecktes Traktat über die römische Landwirtschaft in einer prächtig illuminierten Renaissance-Handschrift aus Florenz

Mit nicht weniger als 300 Rezepten aus dem 14. Jahrhundert und früher: Eines der ältesten Rezeptbücher der berühmten katalanischen Küche und ein Meilenstein der Kulinarik

Ein wahres Unikat unter mittelalterlichen Handschriften: Eine Mischung aus weltlichen, religiösen und praktischen Texten, verfasst in anglonormannischem Französisch, Mittelenglisch und Latein

Ein Meilenstein der Medizingeschichte aus der Zeit Karls des Großen: Das älteste medizinische Buch des abendländischen Mittelalters und das einzige bekannte frühmittelalterliche Verzeichnis einer kaiserlichen Bibliothek